요리

[스크랩] 쉬운재료...맛이 있는 파스타...파스타알리오올리오~그리고 판체타...

주사라 2012. 3. 12. 13:45




레스토랑 레시피에도 없을 듯한 ~

생크림을 넣지 않은 깔끔한 파스타...

너무 단순한 재료의 조합이 만난...파스타 입니다...





재료:4인분기준:...파스타400g.마늘.마른고추.올리브기름.베이컨9줄정도.

                      소금.후추.프레제몰러....





먼저 파스타는 끓는 물에 굵은 소금 1큰술 넣은후~

파스타를 넣어 적당히 끓입니다.





후라이팬에 올리브기름을 두루고,

마늘.마른고추.잘게자른 베이컨을 넣고 볶아줍니다.


다~익힌 파스타와 베이컨 볶아놓은 것을 넣은후~

소금.후추.프레제몰러를 (파슬린  의 일종)뿌려 드시면 됩니다.





매콤한 향에~고소한 파스타 입니다...

저희집 간단한 점심식사 입니다...

한국 같으면~ 이런날(밥하기 싫은날...)은 라면을 먹었을텐테...

집에 비축해 놓았던 라면 조차 없는날...


이 슈라는 이런 파스타를 끓였습니다...






어렵지 않은 파스타~

누구나 접근 가능한 ~ 쉬운재료...맛이있는...간단한 파스타 입니다...





슈라의 마늘과베이컨을 넣은 파스타 였습니다.



Pasta aglio olio pancetta

출처 : 슈라 (shura)
글쓴이 : 슈라 원글보기
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